1、Кафе за една порция: Вариантите за кафе за една порция, като кафе на капсули и капсули, набираха популярност.Тези удобни формати предлагат бърз и последователен начин за приготвяне на кафе.Въпреки това опасенията за околната среда, свързани с отпадъците, генерирани от тези продукти за еднократна употреба, доведоха до дискусии за по-устойчиви алтернативи.
2、Cold Brew и студено кафе: Студеното кафе и студеното кафе стават все по-популярни.Много кафенета и марки започнаха да предлагат различни опции за студено кафе, за да се погрижат за променящите се потребителски предпочитания, особено при горещо време.
3、Специално кафе: Движението за специално кафе продължи да расте.Потребителите проявяваха по-голям интерес към произхода на техните кафеени зърна, процеса на печене и методите на приготвяне.Тази тенденция подчертава качеството, устойчивостта и прозрачността във веригата за доставка на кафе.
4、Алтернативни варианти за мляко: Наличието и популярността на алтернативни варианти за мляко като бадемово мляко, овесено мляко и соево мляко се увеличи.Много кафенета започнаха да предлагат разнообразие от млечни продукти, за да се погрижат за клиенти с диетични ограничения или предпочитания.
5、Нитро кафе: Нитро кафето, което е студено варено кафе, напоено с азотен газ, за да му се придаде кремообразна и пенлива текстура, беше във възход.Често се сервира наливна, подобно на наливната бира, и предлага уникално кафе изживяване.
6、Доставка на кафе и абонаментни услуги: Абонаментните услуги за кафе и приложенията за доставка на кафе станаха все по-разпространени.Потребителите биха могли редовно да доставят прясно изпечени кафеени зърна до прага им, често персонализирани според техните вкусови предпочитания.
7、Умни кафе уреди: Интегрирането на технологията в уредите за приготвяне на кафе нарастваше.Стават достъпни интелигентни кафемашини и приложения, които позволяват на потребителите да контролират процеса на приготвяне на кафе от разстояние.
8、Устойчивост и екологично чисти практики: Кафе компаниите и потребителите все повече се фокусираха върху устойчивостта, включително екологично чисти опаковки, етично снабдяване и намаляване на отпадъците в кафе индустрията.
Време на публикуване: 27 септември 2023 г